- 1 cc de vainilla
- 1 huevo
- 200 g de harina
- 90 g de azúcar
- 1/4 cc de sal
- 125 g de mantequilla
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar la vainilla con el huevo y 2 cucharadas de agua helada. Reserva.
2. Mezcla la harina con el azúcar y la sal.
3. Agrega la mantequilla y vuelve a mezclar, hasta obtener una masa de consistencia
arenosa.
4. Agrega el huevo y amasa hasta incorporar; refrigera como mínimo durante 30 min.
5. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y acomodola en el molde que vayas a usar.
